(T)huisupdates

Howdy!

**Vandaag ben ik *precies* VIJF maanden weg! Woha!**

Er is de afgelopen tijd niet heeel veel gebeurd, het is voornamelijk erg druk geweest op het lab, met het experiment en al, en Wayne is op vakantie naar Australië (boo! :(), so here komen some (t)huisupdates ;)

Oh nee wacht - ben ook nog naar een art exhibition geweest, van een vriend van Wayne, en heb daar een aantal...expressionistische schilderijen gezien (meer ga ik er niet over zeggen :P), en de hele meute weer es gezien, was leuk. ^^ Oh en ik ben naar de Louis Vutton Trophy race geweest, een botenrace in de haven van Auckland, waar Italie en Nieuw-Zeeland tegen elkaar battleden in de finale (wij zaten op de gratis spectator 'cruise' hehehe :D) - het weer was helaas alleen nogal grijs.


De dag begon goed, heerlijk zonnig, but Auckie does as Auckie can, het weer veranderde vrij snel en vrij drastisch.. tot heerlijk grijs. *rolleyes*

Groen is NZ, oranje is Italië.


Sorry voor de lame compositie, moest snel schieten. Vlrn: Carolyn, Valerie (jawel!) en Francis.

Kissienieuws!
Verder is de Kist (kissie!) ins Land! ..En ik ben langs Customs en Ministerie voor Agricultuur etceratuur geweest, en alle formuliertjes netjes ingevuld, en toen bleek dat mn kissie niet door de biosecurity hoefde, en kreeg ik alle documenten die ik nodig had. Dus ik bellen naar het logisticsbedrijf. Dat ik het cargobedrijf moest bellen. Dus ik bellen naar het cargobedrijf. Dat het een enorme container was, en dat mijn kissie dus echt nog niet uitgeladen was. Bel morgen nog maar een keer. (Mind you, deze kist was me een week geleden al beloofd door bovenstaande logisticsbedrijf). Dus ik de dag erna weer bellen naar het cargobedrijf. Moet beneden gecheckt worden. Telefoniste rent(?) naar beneden. En weer naar boven. Neemt de telefoon op. Of ik er nog ben. Jazeker. Nou, die kist wordt waarschijnlijk maandag wel uitgeladen. Valerie: "Uh-huuuuuuuh...."

Dus, hopelijk deze maandag dan! Het stomme is, je mag je kissie binnen drie dagen op komen halen, anders gaat ie de storage in en moet je betalen......ja lekker is dat als je pas op de dag zelf hoort of de kist er uberhaupt is!! :s Fijn voor mensen met actually een agenda en activiteiten erin. Tssssss. (Maandag en dinsdag heb ik in totaal drie scans :s). We'll see.


Mn kamer, blik op een aantal foto's

Vervaleriaantijd!
Verder ben ik thuis beziggeweest met mijn kamer wat meer te vervalerianen. Heb posters opgehangen: mijn wereldkaart, uiteraard! (Kan ik af en toe in gedachten verzonken naar dat plekkie Nederland staren ;)) Mijn Casablanca-poster (maar die voelt 'n beetje 'oud'), mn brain-poster uiteraard, Van Gogh's Cafe, Van Gogh's amandelbloesem, Hokusai's wave, de visposter die ik tijdens t seafestival hier had gevraagd, een kaartje van het Noordereiland (NZ) en wat foto's die ik heb uitgeprint (varie, Nederland (mensen! ^^ < 3), vakanties en NZ ^^). Ahhhhhhh. Dat is echt een stuk beter. Voelt dit hotelkamertje toch nog een beetje als at least mijn hotelkamertje. :P (Alleen moet ik binnenkort toch gaan verhuizen, want per 18 april gaat het zwembad hier dicht! :((( En de andere zwembaden zijn allemaal veel te ver weg om realistisch te denken dat ik daar tenminste 2x per week heen zou gaan - I'll keep you posted).



Verder groeien mijn plantjes gestaag, en beginnen de korianderzaadjes die ik heb geplant uit te komen! ^____^ (See above). Wooohoooo go darlings gooo! :D :D Again, I'll keep you updated. Verder gebruik ik mn citroenmelisse om er thee van te zetten (een beetje hekserig voel ik me dan altijd wel :P beetje zelfgeplukte thee zitten drinken) en de Thai basil om.. door de scrambled eggs te doen, actually! En het is echt superlekker! Aanrader. (Als je de Thaise basilicum in NL kan vinden :P - het kan wel! Ik haalde het altijd bij de toko op Vredenburg, 1.50 euri maar ;)).

Fooood.
Pas heb ik zelf soft taco's gemaakt (in teken van de 'ik wil weer interessant koken' en de 'ik ben zuinig aan 't leven'-plannen), en het was superlekker! Het recept is echt supermakkelijk:

Ingredients:
1 cup flour
1/2 cup corn meal
1/4 tsp. salt
1 egg
1 1/2 cup cold water

Beat until smooth. Spoon 3 tablespoons batter onto medium hot ungreased griddle. Spread out to make a thin pancake. Turn over when edges begin to look dry not brown.

Het deeg moet ongeveer van pannenkoekenbeslagconsistentie zijn. Het out-spreaden is nog best lastig (moet je erg snel doen!), maar als je een dun pannenkoekje hebt, zit je goed! Na een tijdje omkeren, nog ff doorbakken (maar niet te lang, want dan worden ze kruimelig - ze mogen nog iets gelig zijn, dan zijn ze mooi flexibel ^^), en klaar! :D Zie hier het resultaat, yum!


Ja sorry moest de foto weer snel nemen - had honger! Ik had er wat gebakken vis met wat kruiden bij gemaakt, en een tomaat-avocado-salsa met koriander, yuuuuuuum!!

Brabant rrrreprrrresent!
And last but not least had ik pas Nederlands bezoek over de vloer! :D Linda (die ik ken van de middelbare, en die ook naar Utrecht ging daarna) kwam door Auckland (daar aangekomen met vlucht), op doorreis naar ..de rest van NZ. :) Was gezellig! En een beetje vreemd.. weer Nederlands praten enz. Maar niet eens zo vreemd als ik dacht! :D En volgens mij vond Linda het vreemder mij hier te zien. ;P ..En toen kwam ik er ook pas achter dat ik al een hele hoop Kiwiana ken! :D Kiwiana zijn typische dingen uit Nieuw-Zeeland (of, zoals Wiki het stelt: "certain items and icons from New Zealand's cultural heritage"). Voorbeelden hiervan zijn L&P (limonade), marshmallow fish (mafkezen, echt lekker is het niet eens), jandals, etc. Zie voor een volledige lijst hier. ^_^ Yeah yeah I'm settlin' alright. :)

In fact, ik kwam er toen Linda hier was ook achter dat mijn Nederlands al echt iets heeft geleden (maar dat is ook niet zo heeel vreemd, dat had ik ook al na drie maanden Amerika). Zo was ik vaak dingen uit het Engels letterlijk naar het Nederlands aan het vertalen, wat vaak natuurlijk niet echt werkt. Zoals: "I wish that they would.." vertaal je niet met "Ik wens dat.." :P En een Kiwi-tikje van me is om 'yeah yeah yeah' te zeggen (avec accent natuurlijk)..maar ook dat vertaalt niet als 'ja ja ja' :P:P Arme Linda. Nee, twas gezellig! ^^ Ze is nu op backpackers-tocht door NZ en gaat daarna nog door naar Australie. Sweet! Have a good one.

Righty-o. I think that's it for this time.. will keep you posted on new amazing recipes, moving plans, the coriander plants < 3, my experiment as always, eeettcccc... ^__________^ En mensen, schatjes, darlings, schroom niet om te reageren he :( (Tis nu makkelijk om te doen, geen log-in vereist!) Miss you guys. X